Chupito de Gazpacho de Sandia Tartar de Salmón Burrata con Pesto y Tomate seco Croquetas de Bacalao Croquetas de Jamón Ibérico Mini Burger de de Vacío a Baja Temperatura Cucurucho de Guacamole con su Nacho Lagrimas de Calamar Hummus Morado con Verduras Encurtidas Steak Tartar Mini Empandas argentinas de Carne Langostino Panko Roca Volcánica de Bacalao Lagrimas de pollo Mollejas de ternera al Limón Pulpo a la parrilla con ali oli de ajo negro Secreto al Limón Pan al Chori con Chimichurri
ASADO Rabillo de cadera Lomo Fileteado Picanha Entraña Vacío
ACOMPAÑAMIENTO Ensalada de Temporada Salsa chimichurri, criolla Salsa Pesto, Romesco Queso Provolone
POSTRE
Brownie con Dulce de Leche Piña Asada
BEBIDA
Mesa Limonadas bienvenida Soft bar y barra libre Café, Té y Licores